Damhert se porte garant de la mise au point, de la production et de la distribution d’aliments fonctionnels, sains. Il s’agit d’aliments dotés d’une ‘fonction’ préventive et à utiliser comme épaulement par le consommateur. Ces produits sont proposés dans le rayon diététique de tous les supermarchés de qualité!
Depuis plus de 40 ans, Damhert occupe, avec une vaste gamme de produits sains et avant tout savoureux, une place de premier plan dans le secteur de l’alimentation fonctionnelle! Depuis lors, la catégorie de ‘consommateurs responsables’ de notre société a fortement augmenté, tout comme leurs exigences.
Comme le choix d’opter aujourd’hui pour Damhert résulte de différents motifs (allergies et maux, environnement, assurance de qualité, etc.), la gamme a également progressé à vue d’œil (avec quelque 1 000 références). Bon nombre de gens ne supportent par exemple pas le gluten, nous comptons toujours plus de personnes souffrant de diabète et d’allergies,…
Ces ‘maladies du bien-être’ vont de pair avec une préoccupation croissante de consommer moins de sel, de graisse et de sucres, soit pour des raisons de santé soit pour des raisons de condition physique. Damhert est synonyme d’un concept visant à proposer ses services à ces groupes variés de ‘mangeurs à plus-value’: vous souhaitez préparer un petit déjeuner sain, un lunch complet et équilibré, un en-cas sans sucre ou une tasse de thé fumante,…
Avec son assortiment d’aliments sans sucre, sans gluten, sans lactose, pauvres en sel, biologiques et végétariens, Damhert propose de quoi satisfaire tous les besoins! Une vingtaine de compléments alimentaires de qualité très élevée viennent assortir cette gamme saine. La gamme est en continu alignée sur les nouveaux besoins, les tendances alimentaires et autres habitudes de consommation. En qualité de PME, nous pouvons y répondre de manière attentive.
Certificat BRC
En 1998, les détaillants britanniques ont élaboré une norme commune pour l’ensemble du secteur. Le British Retail Consortium Technical Standard and Protocol, connu sous le nom de BRC. La norme BRC décrit les exigences en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire pour les entreprises de transformation alimentaire qui approvisionnent directement le secteur du commerce de détail. Les inspections sont effectuées par des organismes de certification indépendants et le BRC est reconnu par le GFSI (Global Food Safety Initiative). Avec un label de qualité BRC, nous disposons donc d’un certificat international de sécurité alimentaire. De cette façon, nous pouvons démontrer que notre sécurité alimentaire est en ordre.
Damhert est certifié BRC depuis 2013. En mai 2020, nous avons obtenu notre dernier certificat BRC, valable jusqu’en octobre 2021.
Certificat BIO
Quiconque produit des aliments de façon naturelle n’a pas le droit d’utiliser le terme ” biologique ” comme ça. Ce terme est juridiquement protégé depuis le 1er juillet 2010. Si vous voulez commercialiser des aliments biologiques, vous devez vous conformer strictement à toutes les dispositions légales et vous devez vous enregistrer pour une inspection obligatoire. Notre audit est effectué annuellement par Quality Partner, qui est reconnu par les autorités compétentes pour la certification des opérateurs actifs dans le mode de production biologique. Cela nous permet d’utiliser le label BIO européen et nous permet de détenir un certificat BIO.
Certificat sans gluten
La association Néerlandaise de la maladie coeliaque travaille pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque depuis les années 1970. Afin d’offrir aux consommateurs un choix sûr, la association Néerlandaise de la maladie coeliaque a développé une norme pour les fournisseurs d’aliments sans gluten. En tant que fournisseur certifié, nous pouvons utiliser la marque de commerce de grains croisés pour démontrer aux consommateurs que nous sommes un fournisseur fiable de produits sûrs pour toute l’Europe.
